GERENCIAMIENTO GASTRONÓMICO

CLASE 5
Tipos de equipos de trabajo en las organizaciones
Un equipo es un grupo de individuos organizados para lograr un propósito común, que son interdependientes, y que pueden ser identificados entre ellos mismos y observados como un equipo. Los equipos existen dentro de una organización e interactúan con otros equipos y con la organización. Los equipos son una forma de que las organizaciones recopilen información de los miembros y de proporcionar a los miembros de la organización un sentido de participación en la búsqueda de objetivos organizacionales. Además, los equipos permiten a las organizaciones flexibilidad en la asignación de miembros a los proyectos y permiten la formación de grupos multifuncionales.
Tipos de equipos
No todos los equipos de trabajo son iguales, puesto que sus objetivos y finalidad pueden ser muy diferentes. Por ejemplo, en una empresa se puede crear un grupo de trabajo fijo que se encargue de desarrollar nuevos productos, pero también se pueden crear grupos puntuales que solucionen un problema concreto, como la reestructuración de una idea.
EQUIPOS INFORMALES
Los equipos informales generalmente se forman con fines sociales. Pueden ayudar a facilitar los temas de preocupaciones comunes de los empleados, tales como mejorar las condiciones de trabajo. Más frecuentemente sin embargo, estos equipos se forman a partir de un conjunto de intereses comunes, que pueden o no ser los mismos que los de la organización. Los líderes de estos equipos generalmente surgen de los miembros y no son nombrados por nadie en la organización.
EQUIPOS TRADICIONALES
Los equipos tradicionales son las áreas de la organización comúnmente consideradas como departamentos o áreas funcionales. Los líderes o directivos de estos equipos son nombrados por la organización y tienen poder legítimo en el equipo. Se espera que el equipo produzca un producto, entregue un servicio o realice una función que la organización haya asignado.
EQUIPOS PARA RESOLVER PROBLEMAS
Los equipos de resolución de problemas o las fuerzas de tarea se forman cuando surge un problema que no puede ser resuelto dentro de la estructura organizativa estándar. Estos equipos son generalmente interfuncionales; es decir, sus miembros provienen de diferentes áreas de la organización, y se encargan de encontrar una solución al problema.
EQUIPOS DE LIDERAZGO
Los equipos de liderazgo generalmente están compuestos por un management que se reúne para abarcar los límites entre las diferentes funciones de la organización. Para que un producto sea entregado al mercado, los gerentes de finanzas, producción y comercialización deben interactuar y elaborar una estrategia común para el producto. En los niveles superiores de gestión, los equipos se utilizan en el desarrollo de objetivos y una dirección estratégica para la empresa en su conjunto.
EQUIPOS AUTO DIRIGIDOS
A los equipos autodirigidos se les da autonomía para decidir cómo se hará un trabajo. Estos equipos reciben una meta de la organización y luego determinan cómo lograr esa meta. Frecuentemente no hay un gerente o líder asignado y muy pocas, si las hay, diferencias de estatus entre los miembros del equipo.
EQUIPOS VIRTUALES
La tecnología está modificando la forma en que los equipos se encuentran y funcionan. El software colaborativo y los sistemas de conferencias han mejorado la capacidad de los individuos para reunirse, realizar negocios, compartir documentos y tomar decisiones sin estar jamás en el mismo lugar. Si bien la dinámica básica de otros tipos de equipos puede seguir siendo relevante, la dinámica y la gestión de los equipos virtuales pueden ser muy diferente. Hay que dominar muy bien las nuevas tecnologías ya que no hay intercambio de señales faciales o auditivas. La palabra o el compromiso se toma al pie de la letra y debe ser cumplido también a rajatabla.
BENEFICIOS DE TRABAJAR EN EQUIPO
El trabajo en equipo cuenta con numerosas ventajas tanto para la empresa como para los individuos. A continuación, vemos algunas de ellas:
Errores que impiden que se trabaje bien en equipo
Cuando hablamos de los distintos tipos de equipos de trabajo, casi siempre nos centramos en los aspectos positivos de formar parte de un equipo a nivel colectivo e individual. Sin embargo, también es importante que conozcas los típicos errores que dificultan el trabajo en equipo y, por lo tanto, el cumplimiento de los objetivos, para que puedas evitarlos.
PON A PRUEBA TUS CONOCIMIENTOS!!
1 .DESCRIBE LA IMPORTANCIA QUE CREES QUE TIENEN LOS EQUIPOS DE TRABAJOS, SI TUVISTE ALGUNA EXPERIENCIA PREVIA PARTICIPANDO EN ALGUNO. Y QUÉ CREES QUE ES LO FUNDAMENTAL PARA LOGRAR UN EXCELENTE CLIMA LABORAL.
